Το παρθένο ελαιόλαδο, βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της χοληστερίνης. Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, το ελαιόλαδο βοηθά στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερίνης, της λεγόμενης “κακής” χοληστερίνης, η οποία σχετίζεται με την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Επιπλέον, περιέχει πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από την οξείδωση και τη φλεγμονή. Αυτός ο συνδυασμός συμβάλλει στη βελτίωση της συνολικής υγείας του κυκλοφορικού συστήματος. Έρευνες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση παρθένου ελαιολάδου μπορεί επίσης να αυξήσει την “καλή” HDL χοληστερίνη, που βοηθά στην απομάκρυνση της LDL χοληστερίνης από τις αρτηρίες.
Για να απολαύσετε τα οφέλη του, συνιστάται η κατανάλωση δύο κουταλιών της σούπας παρθένου ελαιολάδου καθημερινά, ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ενισχύσετε την καρδιαγγειακή σας υγεία και να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.